Variedad de porte alto que combina altos rendimientos y buena calidad de taza. Variedad encontrada en Minas Gerais, Brasil, posiblemente originada como una mutación de un gene dominante del café Borbón. El Caturra se caracteriza por ser de porte bajo, tiene entrenudos cortos, tronco grueso y poco ramificado, y ramas laterales abundantes, cortas, con ramificación secundaria, lo que da a la planta un aspecto vigoroso y compacto.
Esta variedad tiene las siguientes características:
Para mayor información sobre características y cualidades de esta variedad puede visitar el siguiente link:
https://varieties.worldcoffeeresearch.org/es/varieties/caturra
